Sumario

INTRODUCCIÓN

PRIMERA PARTE: COMERCIO JUSTO

1. Comercio, no ayuda
   Comercio justo
   La crisis del mercado de materias primas
   Proteccionismo
   Funcionamiento del comercio justo
   Anexos:
   • EFTA: los importadores
   • Tiendas solidarias
   • Marcas del comercio justo
   • Métodos del comercio justo
   • Un campesino de Uganda

2. El comercio justo en el Sur: Empresas para la gente
   Las consecuencias para los productores
   Quiénes son los productores del comercio justo
   Más que un precio justo
   Anexos:
   • Condiciones del comercio justo
   • Qué es un precio justo
   • Dezign Inc., Zimbabue
   • Palam Rural Center, India

3. El comercio justo en Europa: De un segmento alternativo marginal
   al lanzamiento de tendencias en el mercado tradicional
   Los productos del comercio justo atraen al consumidor
   Situación actual
   Anexos:
   • El comercio justo en los circuitos tradicionales
   • Italia, el país del comercio justo cooperativistas
   • Representantes voluntarios en Gran Bretaña

4. El comercio justo en el mundo político:
   La Comisión europea apoya al comercio justo
   El comerciante más grande del mundo
   Las presiones del comercio justo
   Anexos:
   • La campaña del cacao de la EFTA y NEWS
   • El camino hacia una política europea sobre el comercio justo
   • Propuestas de elaboración de políticas en el campo del comercio justo

   SEGUNDA PARTE: PRODUCTOS

5. Café: ¿Cuánto durarán estos precios altos?
   Un mercado mundial muy movido
   Cafeteros y trabajadores del café
   Limitaciones al comercio
   El café: el producto estrella del comercio justo
   Anexos:
   • Guatemala
   • Uganda
   • Ayuda para el cultivo orgánico

6. Té: La crisis de la industria del té
   Comercio mundial
   Productores
   Comercio justo
   Anexos:
   • Grandes empresas de té
   • Criterios del comercio justo
   • Los primeros en cultivar el té en forma orgánica
   • El té de los pequeños productores de Zimbabue

7. Cacao: Los sucedáneos de la manteca de cacao
   ponen en peligro el sustento de los productores de cacao
   Bajos precios en el mercado del cacao
   Producción de cacao en el Tercer Mundo
   Restricciones al comercio: normas del GATT y de la UE
   Comercio justo
   Anexos:
   • Concentración en la industria chocolatera
   • Especulaciones en la bolsa
   • El dilema de los productores de cacao
   • Plantaciones en Malasia
   • Acuerdo internacional del cacao
   • El Ceibo, Bolivia

8. Azúcar: El dumping de la UE hace bajar los precios mundiales
   Mercado mundial del azúcar
   Situación de los productores
   Política del azúcar de la UE
   El comercio justo del azúcar
   Anexos:
   • Cuba
   • Las Filipinas

9. Plátanos: ¿El paraíso o la selva?
   El mercado internacional del plátano
   Política europea en el campo del plátano
   Comercio justo
   Anexos:
   • Paraíso
   • Ecuador
   • República Dominicana
   • Plátanos del comercio justo

10. Textiles y ropa: Migración hacia los países con mano de obra barata
    Comercio mundial de los textiles
    Industria textil en el Tercer Mundo
    Soluciones en el comercio internacional del textil
    Anexos:
    • El Acuerdo Multifibra (AMF)
    • Levi Strauss y C&A

11. Cuero y artículo de cuero: Las ganancias en divisas se
    pagas caras
    La contaminación de las curtidurías
    Comercio internacional del cuero y de los artículos de cuero
    Restricciones comerciales
    Comercio justo
    Anexos:
    • India

    Lista de abreviaciones
    Miembros de la European Fair Trade Association